فضح أسطورة الكوليسترول وزراعة صحة القلب الحقيقية

لكارولان رايت

(NaturalNews) تلقى الكوليسترول الكثير من الوسائط السلبية على مدار العقد الماضي كسبب وراء الأزمة القلبية وأمراض الشرايين. أظهرت العديد من الدراسات الأساسية أن الكوليسترول ليس هو السبب وراء مشاكل القلب كما كان يعتقد مرة واحدة. من خلال التواء الغريب للمعلومات ، قامت شركات الأدوية التي تصنع أدوية لخفض الكوليسترول بحماية الصناعة التي تبلغ قيمتها 34 مليار دولار سنويًا.

واحدة من أكثر الأساطير ضررا في التاريخ الطبي

تم إلقاء اللوم على الكوليسترول في أمراض القلب ، ولكن الالتهاب هو في الواقع الجاني الحقيقي. عندما يختبر الجسم إجراءً للتهابًا بسبب الإصابة ، يستجيب النظام عن طريق تقييد الأوعية الدموية ، وسماكة الدم ، وتشغيل الخلايا للتكاثر في الشراء لإصلاح الضرر. يتم إنتاج الكوليسترول لأن الخلايا تحتاجها لتشكيل. يتم إنشاء لوحة الأوعية الدموية عندما يحتاج الشريان التالف إلى إصلاح. عندما يكون الفرد في حالة من الالتهاب المزمن ، يزداد خطر ارتفاع ضغط الدم والنوبة القلبية إلى حد كبير.

مؤلفو أسطورة الكوليسترول الرائع جوني بودين ، دكتوراه وأخصائي أمراض القلب ستيفن سيناترا ولاية:

“نعتقد أن مزيجًا غريبًا من المعلومات الخاطئة ، والدراسات المشكوك فيها ، والجشع للشركات ، والتسويق الخادع قد تآمر لإنشاء واحدة من أكثر الأساطير ضررا في التاريخ الطبي: أن الكوليسترول يسبب أمراض القلب.”

من خلال فحص بيانات العديد من الدراسات ، وجد بودين و سيناترا أن مستويات الكوليسترول ليست مؤشرا جيدا للنوبات القلبية ؛ نصف الأشخاص الذين يعانون من نوبات قلبية لديهم الكوليسترول الطبيعي. نصف الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول لديهم قلوب صحية. الحفاظ على مستويات الكوليسترول المنخفضة لها فوائد قليلة. تُظهر دراسة فرامنغهام للقلب ، التي بدأت في عام 1948 وتستمر حتى يومنا هذا ، بوضوح أن أولئك الذين عاشوا الأطول كانوا يميلون إلى أن يكونوا في أعلى فئة في الكوليسترول.

دراسة Lyon Diet-Heart

تقدم دراسة أخرى أدلة مذهلة تتعلق بالدور الذي يلعبه النظام الغذائي في صحة القلب. اتخذ الباحثون في فرنسا خلال التسعينيات قرارًا بمراقبة تأثير الوجبات الغذائية المختلفة على أمراض القلب. شاركت مجموعتان من الرجال المعرضين للخطر. جميعهم نجوا من النوبات القلبية. كل شخص يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم وأنماط الحياة المجهدة. كما أنهم يدخنون ولم يمارسوا الرياضة.

طُلب من مجموعة واحدة تناول نظام غذائي لجمعية القلب الأمريكية وهو منخفض في الدهون والكوليسترول. تناولت المجموعة الثانية اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ، غني بالأسماك ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 ، والخضروات ، وزيت الزيتون.

انتهت الدراسة مبكرًا لأن نتائج النظام الغذائي المتوسطية كانت مذهلة للغاية. حقق أولئك في هذه المجموعة انخفاضًا بنسبة 70 في المائة في النوبات القلبية القاتلة ، ومع ذلك ظلت مستويات الكوليسترول المرتفعة في الكوليسترول هي نفسها طوال فترة الدراسة. انهم ببساطة توقفوا عن الموت.

كما لاحظ بوين في مجلة أفضل للتغذية:

“الكارثة هي أنه من خلال وضع كل انتباهنا على الكوليسترول ، تجاهلنا الأسباب الحقيقية لأمراض القلب: الالتهاب والأكسدة والتوتر والسكر. الأشياء التي يمكننا السيطرة عليها بالفعل مع الأطعمة والمكملات الغذائية وتغيير نمط الحياة – لا يوجد أي منها التكاليف أو الآثار الجانبية للأدوية الصيدلانية. ”

مراجع:

“أسطورة الكوليسترول؟ لماذا خفض الكوليسترول في الكوليسترول ليس بالأمر الحاسم كما تعتقد “بقلم جوني بودين ، دكتوراه ، CNS ، Better Nutrition ، يوليو 2012

“أسطورة الكوليسترول التي يمكن أن تؤذي صحتك” الدكتور جوزيف ميركولا ، HuffPost Healthy Living ، 12 أغسطس 2012. تم الاسترجاع في 18 يوليو 2012 من:

“إنهاء أسطورة مرض الكوليسترول في القلب” أندرياس موريتز ، الأخبار الطبيعية ، 8 أبريل 2010. تم الاسترجاع في 18 يوليو 2012 من:

عن المؤلف:
تؤمن كارولان بحماس إذا كنا نريد أن نرى التغيير في العالم ، فنحن بحاجة إلى أن نكون التغيير. بصفتها أخصائي التغذية ، شجعت كارولان أخصائي التغذية ، وتشجع كارولان للآخرين على احتضان أسلوب حياة صحي للحياة العضوية والامتنان والتوجه السعيد لأكثر من 13 عامًا. من خلال موقعها على شبكة الإنترنت www.